حصري لموقع منيا القمح: الكندوز يواصل الارتفاع وأسعار اللحوم اليوم الأربعاء
واصلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية ارتفاعها اليوم الأربعاء 4 نوفمبر 2026، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، إذ سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 452 جنيهًا بارتفاع 4 جنيهات عن سعره السابق، فيما بلغ متوسط كيلو اللحم الضاني 479 جنيهًا بارتفاع 6 جنيهات.
ويأتي هذا الارتفاع وسط متابعة يومية للتغيّرات في أسعار اللحوم بأسواق المحافظات ومحال الجزارة، وهو ما يجعل النشرة الرسمية مرجعًا لمقارنة الأسعار بين المحافظات قبل الشراء.
- متوسط سعر كيلو الكندوز: 452 جنيهًا (+4 جنيهات).
- متوسط سعر كيلو الضاني: 479 جنيهًا (+6 جنيهات).
- نطاق سعر الكندوز: من 380 إلى 535 جنيهًا.
- نطاق سعر الضاني: من 375 إلى 600 جنيهات.
- أعلى سعر للكندوز في القاهرة، وأعلى سعر للضاني في قنا.
- أرخص سعر للكندوز في الشرقية، وأرخص سعر للضاني في الوادي الجديد.
لماذا يهم أسعار اللحوم اليوم كل بيت مصري؟
اللحوم الحمراء من السلع الأساسية التي تلامس ميزانية الأسرة المصرية بشكل مباشر، ويوميات الأسعار تعكس حركة العرض والطلب في أسواق المحافظات ومحال الجزارة.
وتتابع بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء تحديثات يومية لأسعار السلع، ومنها اللحوم، ما يجعلها مرجعًا رسميًا لمقارنة الأسعار بين المحافظات.
ويظهر التفاوت الكبير بين المحافظات في النشرة أن سعر الكيلو الواحد قد يختلف بمئات الجنيهات بحسب المكان، وهو ما يدفع المستهلك إلى المقارنة قبل الشراء.
ولأن اللحوم تُشترى بصفة دورية وليست سلعة موسمية، فإن أي زيادة صغيرة في سعر الكيلو تتحول عند حسابها على مدار الشهر إلى مبلغ ملموس في فاتورة الأسرة، وهو ما يفسر الاهتمام الواسع بنشرات الأسعار اليومية.
ما المقصود بالكندوز والضاني؟
يُستخدم في الأسواق المصرية مصطلح «الكندوز» للدلالة على لحم البقر، وهو النوع الأكثر انتشارًا في محال الجزارة، بينما يشير مصطلح «الضاني» إلى لحم الخراف.
ويختلف النوعان في الطلب والسعر بحسب المنطقة، إذ يفضّل بعض المستهلكين أحدهما لأغراض الطهي اليومي أو للمناسبات، وهو ما ينعكس على تفاوت الأسعار بين المحافظات.
وتُصنّف النشرة الرسمية الأسعار بحسب نوع اللحم، لأن مقارنة نوعين مختلفين بسعر واحد لا تعطي صورة دقيقة عن السوق.
أسعار اللحوم اليوم: الكندوز يرتفع 4 جنيهات
سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 452 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات عن السعر السابق، وفق النشرة الرسمية.
وتراوح سعر كيلو الكندوز بين 380 جنيهًا و535 جنيهًا على مستوى المحافظات، وهو نطاق واسع يعكس اختلاف الأسواق المحلية.
ويعني هذا النطاق أن المستهلك قد يجد الكيلو بأقل من المتوسط في بعض المحافظات، وبأعلى منه في محافظات أخرى، دون أن يكون ذلك مخالفًا للنشرة، لأنها تصف واقع الأسواق لا سعرًا موحدًا.
أغلى أسعار اللحوم الكندوز في المحافظات
تصدرت القاهرة قائمة المحافظات الأعلى سعرًا لكيلو الكندوز، إذ بلغ السعر نحو 535 جنيهًا.
وجاءت الإسكندرية في المرتبة الثانية بسعر 503 جنيهات، ثم دمياط في المرتبة الثالثة بسعر 493 جنيهًا للكيلو.
ويلاحظ أن المحافظات الثلاث الأعلى سعرًا تتجاوز متوسط السعر العام، وهو ما يجعل المقارنة بينها وبين المحافظات الأقل سعرًا ذات أثر مباشر على قرار الشراء.
أرخص أسعار اللحوم الكندوز في المحافظات
سجلت الشرقية أقل سعر لكيلو الكندوز عند نحو 380 جنيهًا، لتأتي في مقدمة المحافظات الأرخص.
وحلت كفر الشيخ في المرتبة الثانية بسعر 400 جنيه، ثم سوهاج في المرتبة الثالثة بسعر 410 جنيهات للكيلو.
وهذه المستويات قريبة من الحد الأدنى للنطاق السعري الذي أعلنته النشرة، ما يعني أن الأسعار فيها تقع في الطرف الأقل من سلم الأسعار.
أسعار اللحوم الضاني اليوم: ارتفاع 6 جنيهات
بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني 479 جنيهًا، بارتفاع 6 جنيهات عن سعره السابق، وفق النشرة ذاتها.
وتراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 375 جنيهًا و600 جنيهات للكيلو، وهو نطاق أوسع من نظيره في الكندوز.
واتساع النطاق في الضاني يعني أن الفارق بين المحافظة الأرخص والأغلى أكبر، وهو ما يستدعي مزيدًا من المقارنة عند شراء هذا النوع تحديدًا.
أغلى أسعار اللحوم الضاني في المحافظات
سجلت قنا أعلى سعر لكيلو اللحم الضاني، إذ بلغ نحو 600 جنيهات للكيلو.
وجاءت الإسكندرية في المرتبة الثانية بسعر 596 جنيهًا، ثم دمياط في المرتبة الثالثة بسعر 540 جنيهًا للكيلو.
وبذلك تكون الإسكندرية ودمياط حاضرتين في قائمتي الأعلى سعرًا للنوعين، وهو ما يعكس ضغطًا سعريًا أعلى في هاتين المحافظتين مقارنة بغيرهما.
أرخص أسعار اللحم الضاني في المحافظات
جاءت الوادي الجديد في المرتبة الأولى بين المحافظات الأرخص، بسعر 375 جنيهًا لكيلو الضأن.
وحلت بني سويف في المرتبة الثانية بسعر 400 جنيه، ثم المنيا في المرتبة الثالثة بسعر 410 جنيهات للكيلو.
وهذه الأسعار تقع عند الحد الأدنى للنطاق السعري للضاني، ما يجعلها الأقرب إلى أقل مستوى يمكن أن يصادفه المستهلك في الأسواق.
ماذا تعني هذه الأرقام للمستهلك؟
الفارق بين أرخص وأغلى سعر لكيلو الكندوز يبلغ نحو 155 جنيهًا، بينما يصل الفارق في الضاني إلى نحو 225 جنيهًا بين المحافظات.
هذا التفاوت يعني أن معرفة سعر المحافظة قبل الشراء قد توفر مبلغًا معتبرًا في فاتورة الأسرة الشهرية.
كما أن الارتفاع اليومي، وإن كان محدودًا ببضعة جنيهات، يتراكم على مدار الشهر ويستدعي متابعة دورية للنشرات الرسمية.
ويمكن للمستهلك أن يستفيد من هذه الأرقام بثلاث طرق عملية: معرفة المتوسط ليحكم على سعر المحل الذي يتعامل معه، ومعرفة النطاق ليحدد ما إذا كان السعر المعروض داخل الحدود المعلنة، ومعرفة ترتيب محافظته بين الأعلى والأدنى ليفهم طبيعة السوق المحلي.
كيف تقرأ نشرة أسعار اللحوم الرسمية؟
تعتمد النشرة على متوسطات ونطاقات سعرية لكل نوع من اللحوم، وليس على سعر واحد ثابت في كل المحال.
المتوسط يعطي صورة عامة عن السوق، أما النطاق فيوضح الحد الأدنى والأعلى الذي قد يصادفه المستهلك فعليًا.
وتظهر قوائم المحافظات الأعلى والأدنى سعرًا لتحديد المناطق التي تشهد ضغطًا سعريًا أكبر أو أسعارًا أقل.
ولقراءة النشرة قراءة صحيحة يمكن اتباع الخطوات التالية:
- حدد نوع اللحم الذي تنوي شراءه، كندوز أو ضاني، لأن لكل نوع متوسطه ونطاقه المستقل.
- قارن السعر المعروض في المحل بالمتوسط العام للنوع نفسه.
- تحقق من وقوع السعر داخل النطاق المعلن بين الحد الأدنى والأعلى.
- راجع ترتيب محافظتك في قائمتي الأعلى والأدنى سعرًا لفهم طبيعة السوق المحلي.
- تابع النشرة يوميًا لأن الأرقام تتغير من نشرة إلى أخرى.
أسئلة شائعة حول أسعار اللحوم اليوم
كم بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز اليوم؟
بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 452 جنيهًا، بارتفاع 4 جنيهات عن السعر السابق، وفق النشرة الرسمية.
كم بلغ متوسط سعر كيلو الضاني اليوم؟
سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني نحو 479 جنيهًا، بارتفاع 6 جنيهات عن سعره السابق.
ما هي أغلى محافظة في أسعار الكندوز؟
القاهرة هي الأعلى سعرًا لكيلو الكندوز عند نحو 535 جنيهًا، تليها الإسكندرية بـ503 جنيهات ثم دمياط بـ493 جنيهًا.
ما هي أرخص محافظة في أسعار الكندوز؟
الشرقية هي الأرخص لكيلو الكندوز بنحو 380 جنيهًا، تليها كفر الشيخ بـ400 جنيه ثم سوهاج بـ410 جنيهات.
أين يسجل الضاني أعلى وأقل سعر؟
أعلى سعر للضاني في قنا بنحو 600 جنيهات للكيلو، وأقل سعر في الوادي الجديد بنحو 375 جنيهًا للكيلو.
ما الفرق بين المتوسط والنطاق السعري في النشرة؟
المتوسط رقم واحد يعبر عن صورة عامة للسوق، أما النطاق فيحدد أقل وأعلى سعر مسجل، وهو الأقرب إلى ما قد يصادفه المستهلك في المحال.
هل سعر الكيلو واحد في كل محال المحافظة؟
لا، فالنشرة تعرض متوسطات ونطاقات، ويظل السعر النهائي متغيرًا بحسب المحل والمنطقة داخل المحافظة نفسها.
ما مصدر هذه الأسعار؟
المصدر هو أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ملخص أسعار اللحوم اليوم
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 4 نوفمبر 2026، إذ زاد الكندوز 4 جنيهات والضاني 6 جنيهات في المتوسط.
وتظل المحافظات هي العامل الأكبر في تحديد السعر النهائي، مع فارق يصل إلى مئات الجنيهات بين الأعلى والأدنى.
ويبقى الرجوع إلى النشرة الرسمية اليومية هو الطريقة الأدق لمتابعة حركة الأسعار قبل الشراء، مع مراعاة أن الأرقام المعلنة هي متوسطات ونطاقات وليست سعرًا موحدًا لكل المحال.
وتستمر المتابعة اليومية لتغيّرات الأسعار في أسواق المحافظات ومحال الجزارة وفق التحديثات الرسمية اللاحقة على النشرة المذكورة.
يقدم موقع منيا القمح تغطية شاملة لكل ما يهم أهالي مدينة منيا القمح ومحافظة الشرقية، من خلال متابعة آخر الأخبار، وما يقدمه نواب المدينة من مبادرات وخدمات، بالإضافة إلى تسليط الضوء على الخدمات العامة والعملية التعليمية، وتغطية قضايا ومناسبات العائلات، وأهم الحوادث الجارية. كما نهتم بإبراز مواهب ملاعبنا ونجوم اللاعبين، ونتناول أخبار عمد ومشايخ البلد، واحتفالات زغروتة، وتكريمات مرتبة الشرف، إلى جانب مجموعة مختارة من المقالات المميزة.
